Оглавление

Как приготовить низкокалорийный смузи

Соавтор(ы): Lyssandra Guerra. Лиссандра Гуэрра — сертифицированный консультант по питанию и здоровью, основательница компании Native Palms Nutrition в Окленде, Калифорния. Более пяти лет консультирует по вопросам питания, специализируется на помощи в борьбе с проблемами пищеварения, пищевой чувствительностью, тягой к сладкому и другими подобными проблемами. Получила сертификат по холистическому питанию в Баумановском колледже холистического питания и кулинарных искусств в 2014 году.

Количество источников, использованных в этой статье: 16. Вы найдете их список внизу страницы.

Количество просмотров этой статьи: 10 249.

В этой статье:

Смузи — это прекрасный напиток из измельченных свежих фруктов, овощей и других ингредиентов включая молочные продукты, белковые порошки, чай, витамины или травы. Смузи позиционируются как полезная пища, однако они могут быть очень калорийными. Чтобы напиток принес вам пользу, научитесь готовить низкокалорийные смузи.

Метод 1 из 4:

Подготовка продуктов

Соотношение жидкости к фруктам и овощам должно быть примерно таким: на каждые 2 стакана (500 миллилитров) жидкости кладите 3/4 стакана (140–150 граммов) фруктов. Можно класть больше фруктов и овощей, особенно если они сочные.
Чтобы смузи получился низкокалорийным, выберите 1–2 вида фруктов, добавьте зелень, белок и немного специй.
Сочетайте высококалорийные фрукты (бананы, ананасы) с низкокалорийными (ягоды). Вместо 250 миллилитров орехового молока добавьте 125 миллилитров нежирного молока и 125 граммов воды.
В конце добавьте лед, если хотите охладить смузи, изменить его текстуру и сделать более жидким.

вода;
несладкое миндальное молоко без ароматизаторов;
кокосовая вода или молоко без сахара;
рисовое молоко;
зеленый чай.

Для смузи подойдут темные листовые овощи (кудрявая капуста, шпинат), морковь, огурец, помидоры, авокадо, свекла. Фрукты можно взять любые. Попробуйте добавлять в смузи ягоды, дыню, бананы, ананасы, груши, персики, манго или киви. [3] X Источник информации
Можно купить готовые наборы для смузи в продуктовом магазине, а можно заморозить фрукты и овощи самостоятельно. Бананы, манго, ягоды, капусту, шпинат и даже дыню можно замораживать. Поскольку вы все равно будете перемалывать их, вам не нужно будет переживать из-за того, насколько правильно вы заморозите их.

нежирный творог;
нежирный греческий йогурт;
тахини, миндальное масло или низкокалорийное арахисовое масло без добавления сахара;
орехи (миндаль, грецкие орехи);
конопляное, льняное, тыквенное семя или семена чиа;
тофу.