Сеть кофеен «Шоколадница» к концу 2025 года закрыла в Москве почти два десятка своих заведений. По данным SHOT ПРОВЕРКИ, причиной стали снижение потока гостей и жёсткая конкуренция.
Сейчас в столице продолжают работать 153 точки сети, ещё 71 — в Подмосковье и Петербурге. Эксперты называют сразу несколько факторов кризиса: нехватка персонала, тренд на домашние застолья вместо походов в кафе и резкое падение рентабельности бизнеса.
«Люди меньше тратят деньги на общепит. Снижение спроса в ближайшее время коснётся не только «Шоколадницы», но и других предприятий», — рассказала эксперт по пищевой безопасности Ольга Пасько.
По словам специалиста, эта волна закрытий — лишь начало. Под ударом могут оказаться и другие сети общепита, если они не предложат клиентам идеальное сочетание локации, цены и простого, качественного продукта.
Закрытию точек сети предшествовал серьёзный репутационный скандал с клиентами. В декабре 2024 года «Шоколадница» запустила программу бессрочных абонементов на кофе, а в марте приняла решение ограничить их сроком в 180 дней. Это вызвало волну возмущения среди покупателей, которые обвинили сеть в мошенничестве и планировали коллективные обращения в Роспотребнадзор и прокуратуру.
Главные новости о рынке, компаниях и финансовых тенденциях — ищите в разделе «Экономика» на Life.ru.
Об авторе
